北海道富良野のアスパラ


待ってました!の北海道富良野のアスパラ。

アジフライに合わせてさて、どうしよう?と考えて
スタッフ久乃さんが、グリルで焼いて「焼き浸し」にしてくれました。

ご飯をお届けしている会社さんには、パンチのあるお味が歓ばれるので
大人向けのピリッと辛みのきいた汁にしてみました。

これ、数が限られていたので、
私と久乃さんは1/2をさらに半分ずつ味見しましたが、
甘さといい、食感といい、なんとも美味しかった!

辛みの効いた味付けは、好みが別れるかもしれませんが

この「北海道のアスパラ」は、
パルシステムでも本当に期間限定。

別に、限定もの、ご当地ものに弱いわけではないのですが、
これは別格!の旬の力です。

★   ☆   ★

野菜って、それぞれにクセがあります。
陰性、陽性など性質もそれぞれ違います。

子どもはもちろんですが、大人でも「好きor嫌い」が当然にあります。

でも、それって、体質に合うか合わないかという問題のほうが大きいです。
その人のからだが欲するものは、その人にとって美味しいし、
からだが欲しないものは、美味しく感じない。

子どもが「苦味」や「渋み」を好まないのは、
からだが必要としないから!

その中でも、アスパラって、
どんな体質の人にもおススメできる野菜なのです。


この記事が気に入ったら
いいね!してね♪

関連記事