雑穀ごはん

減らさなくてはいけないのは「塩」ではない 薄味にしなくちゃ… 濃い味は健康に悪い… 塩は控えめに… そんなふうに思って、日々...

モロヘイヤは栄養満点と聴くけれど… 夏になると、価格も下がって店頭に並ぶモロヘイヤ。 昨年も書きましたけれど、 個人的に「あま...

暑いときは、すいかがいい 最近、私が日々愛飲しているのはすいかジュース。 ただ、すいかの種をとって、ジューサーにガ~~ッとかけるだけ...

茹でなくてOKなナムルをつくります! 夏場のあともう一品は、火を使わずにできると嬉しいですね。 ナムルは、通常、野菜を茹でて作り...

土用干しには早いけれど… 梅干しは、通常、梅雨が明けた7月下旬~8月上旬の 「土用」と呼ばれる時期に、3日間天日干しして完成します。...

あんず・杏子・アプリコット♪ 初夏は、梅やらっきょうのように、 この季節だけ!という限定ものがいろいろにありますが、 あんず(杏子...

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