お鍋でごはんを炊いてみませんか? お届けごはんでは、今年から、業務用のガス釜で ごはんを炊くようになりました。 やはり、火で炊...

リピート買いしてます!パルシステムの「豚肩もも切り落とし」 最近、お届けごはん代表である私の住む街大田区鵜の木の 住宅街に、突如とし...

今年の自家製らっきょうは塩漬けに 先週、パルシステムでオーダーしたらっきょう。 しまった。 ちょっと時間を置いてしまった…! ...

青梅が黄色くなってきました 青梅をざるに広げて、追熟を始めてから6日、 だいぶ黄色くなってきました。 梅の種類や時期にもよ...

優しい味・なつかしい味 以前、卵の色に関する記事を書きました。 『卵の黄身の色は濃い方が良いか、薄い方が良いか?!』 ...

まずは青梅から! …なんとなく湿度の高さを感じるようになってきたら、 「初夏の手仕事」の始まりです。 そろそろ、青梅が店頭にも...

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